据卡塔尔半岛电视台网站10月10日报导，膳食补充剂是作为饮食的辅助手段，用来补足人体所需的氨基酸、、、等。它一般来说所含一种或多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等成分。据估计，有一半以上的美国成年人正在流行服用维生素补充剂。

有些人有可能指出，这些补充剂所含维生素成分之后一定能使人体获益，只要上告取食过量就会有所伤害。这只不过是一种误会。

在没清楚必须，也没谋求医生建议的情况下，随便服用某些膳食补充剂可能会伤害人体，并所致癌症，甚至致人丧生。在此我们向您严正讲解五种维生素，只有在医生建议的情况下，才能谨慎服食它们：维生素“C”过去，长年在海上航行的水手常常遭到的虐待，其病因就在于缺少维生素“C”。

1930年，维生素“C”的结构才被找到，它普遍存在于蔬菜和水果之中，尤其是一些酸性水果。或许维生素“C”是食用最广泛、也是最有益的膳食补充剂，因为一些人指出维C能调节身体机能，提升人体免疫力，防止其受到严寒的性刺激，但这是不准确的，没任何科学依据能证实这一众说纷纭。同时，过量服用维生素“C”可能会引起。

维生素“A”和β-素化合物维生素“A”、维生素“C”和维生素“E”对于癌症及其防治都具有一定起到。但目前没令人信服的证据指出，服用维生素补充剂能防治癌症。忽略，美国国立癌症基金会的一项研究认为，吸烟者或既往吸烟者群体大量补足β-胡萝卜素反而不会减少患风险，长时间补足高浓度的维生素“A”近于有可能让人丧失性命。

维生素“E”美国多个研究机构的研究人员在对35000余名志愿者展开小组试验后找到，长年服用维生素“E”不会减少男性患风险。不仅如此，约翰斯·霍普金斯大学展开研究找到，过量摄取维生素“E”不会明显减少丧生危险性。

维生素“B6”许多食物中都所含维生素“B6”。但是美国国立公共卫生研究院公布报告称之为，长时间补足过量的维生素“B6”可能会相当严重伤害人的神经，并造成其丧失掌控身体运动的能力。

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